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En boutique : le châle Colorama

Vous le savez peut-être déjà, une gamme de patrons de tricot est disponible dans l’onglet Boutique. Après des années de tricotage intensif, j’ai fini par me lancer et proposer mes propres modèles. Ce que je préfère imaginer, c’est de loin les châles ! Parce qu’ils se portent presque toute l’année, qu’ils habillent une tenue et sont toujours très agréables à offrir ou à porter soi-même.

Aujourd’hui j’aimerai vous parler du petit dernier, fraîchement tombé de mes aiguilles : un modèle de châle-étole parfait pour les beaux jours. A la base de ce châle il y a une volonté d’utiliser un maximum de mes restes de laine, d’optimiser mon stock et de tricoter toutes les mini-pelotes que je gardais précieusement : restes de projets offerts et tricotés avec amour, souvenir de designs et de longues heures de calculs, ou projet plaisir tricoté vitesse grand V…

Alors j’ai imaginé un châle souvenir, parfait pour s’envelopper pendant les soirées un peu fraîches. Un châle plein de couleurs, qu’on tricoterait avec émotion comme si on visionnait un diaporama de photo… Colorama était né.

A propos du modèle :

Anatomie du châle : Colorama est un châle de forme rectangulaire, facile à porter. Il est décoré d’une dentelle simple à tricoter, accessible à une débutante en tricot motivée. Des jeux de rayures rythment le corps du châle, pour rendre le tricot plus agréable et éviter tout ennui.

A qui s’adresse ce modèle ? Si vous débutez et que vous voulez découvrir le tricot dentelle, Colorama est fait pour vous ! Il ravira aussi les tricoteuses plus chevronnées qui cherchent un modèle détente à tricoter en terrasse en sirotant un sirop bien frais…

Quel matériel est nécessaire ? Des restes de laine (au moins 200 g si votre laine est fine comme la mienne) et des aiguilles à tricoter. Ce modèle est entièrement adaptable à votre stock de laine : vous pouvez allonger ou raccourcir certaines sections selon la taille de vos pelotes, changer de numéro d’aiguilles si votre laine est plus ou moins épaisse… J’ai utilisé 11 couleurs, et des restes de 20 à 30 g d’une laine fine type fingering qui se tricote en 3, 5 mm.

A quoi m’attendre dans le patron ? Le patron vous donne les instructions nécessaire afin de tricoter le châle. Il est rédigé en français. Un glossaire détaille les abréviations utilisées et le point dentelle est détaillé rang par rang. Un guide vous aide dans le choix et l’agencement des couleurs entre elles, et vous donne des pistes pour adapter le patron à votre stock de laine.

Envie d’en savoir plus sur ce modèle ? Découvrez le dernier Podcast Créatif qui lui est dédié sur la chaine vidéo du blog.

Et si ce modèle vous plaît, vous pouvez le retrouver dès maintenant en boutique. Je vous dis à bientôt pour de nouveaux tricots !

Alexia

Parlons tricot #2 : Ces animaux qu’on tricote

Dans l’article précédent, je vous expliquais comment bien choisir vos aiguilles à tricoter. Aujourd’hui, je vous propose de faire un focus sur celle sans qui aucun tricot ne peut voir le jour : la laine bien sûr !

Et la première chose à savoir avant d’acheter une pelote, c’est qu’elle peut provenir de différents animaux. Avant d’arriver sur nos aiguilles, la laine a tenu bien chaud différentes espèces. Et oui, il n’y a pas que le mouton dans la vie ! Découvrons ensemble ceux dont le pelage soyeux nous permettra de tricoter, et vous allez voir chacun a ses particularités.

n°1 Le mouton : la star des laines

Il existe de nombreuses races de mouton, et chacune a un pelage différent : certains seront plus doux, d’autres plus résistants, faciles à teindre, ou au contraire plus jolis au naturel… Une des laines que j’affectionne le plus est celle du mouton mérinos élevée massivement en Australie, en Nouvelle-Zélande mais aussi en France ! Le mérinos d’Arles est par exemple très connu, il fournit une laine douce et très agréable à tricoter. On l’utilise aussi bien pour des gilets ou des pulls que pour des couvertures moelleuses à souhait.

L’astuce de la tricoteuse : Ce fil bien rond mettra en valeur vos torsades et points en relief comme personne !

n°2 : La chèvre angora : le mohair

Tricoté seul pour son effet vaporeux et son halo si particulier, le mohair est une fibre très appréciée qui nous vient de … la chèvre ! Celle-ci a un poil tout frisé, qui donnera un fil très délicat.

L’astuce de la tricoteuse : Pour donner encore plus de moelleux à un pull, châle ou gilet, tricotez votre fil principal en le doublant d’un fil de mohair. Effet doudou garanti !

n°3 : L’alpaga (ou alpaca)

Originaire d’Amérique du Sud, ce drôle de lama à la bouille caractéristique est aussi très recherché pour son pelage qui donne une fibre luxueuse plus douce et plus légère que la laine de mouton. On donne le nom d' »alpaga » aux pelotes obtenues d’après sa toison. Le fil tient bien chaud, il est parfait pour un poncho d’hiver par exemple.

L’astuce de la tricoteuse : Privilégiez un modèle avec un point simple car son côté « poilu » ne met pas forcément en valeur torsades et points en relief.

n°4 : Le cachemire

Il provient d’une chèvre de l’Himalaya, et c’est sans doute l’un de fils les plus coûteux. Chaque animal fournit peu de poil. La longue toison recueillie peut se mélanger à d’autres fibres.

L’astuce de la tricoteuse : Un de mes fils mixte chouchou : le MCS ou mérinos-cachemire-soie… A la fois doux, brillant et léger… à tester au moins une fois dans sa vie !

n°5 : La soie

Elle provient du dévidage des cocons du ver à soie (le Bombyx Mori) et elle est surtout produite en Inde ou en Chine, même si on trouve encore quelques producteurs en France. C’est un fil luxueux, souvent mélangé à d’autres fibres pour obtenir des fils mixtes. Elle donne un côté chic à la fibre un véritable éclat à la couleur.

L’astuce de la tricoteuse : privilégiez les fils mixtes contenant de la soie, plutôt qu’un fil 100% soie très coûteux et qui s’usera plus.

n°6 : Le yack

Au Tibet ou en Mongolie, il fait si froid que le yack est bien content d’avoir un pelage si couvrant ! Moins connu que les autres animaux, il fait tout de même parler de lui dans le monde du tricot et certaines marques proposent désormais des fils à base de poil de yack. J’ai eu l’occasion d’en tricoter une fois : la fibre est douce, chaude et agréable à travailler. Le poil de yack est souvent mélangé à d’autres fibres, ce qui permet de le rende plus accessible. On citera par exemple la laine URGA de Fonty (yack et mérinos).

Alors, quelle laine allez-vous utiliser dans vos prochains tricots ?

J’espère que cet article vous aura donné envie de découvrir des laines originales et je vous dis à bientôt pour le prochain épisode de notre saga spécial tricot : on parlera de la taille des fils et de la façon de bien la choisir !

En attendant je vous souhaite une belle semaine et je vous laisse avec mes deux compères préférés… Parce que les alpacas, ça a le poil doux, mais ça aide aussi à faire le plein de bonne humeur !

Sites de recettes pour vous inspirer en cuisine

Aujourd’hui je partage avec vous mes sites de cuisine préférés. J’espère que cette petite sélection vous donnera des idées pour faire des merveilles derrière les fourneaux !

n° 1 Papilles & Pupilles

J’ai découvert ce blog un peu par hasard, et depuis il est dans mes favoris. Je l’utilise souvent quand je suis en quête d’inspiration et qu’il faut planifier les menus de la semaine. Anne, qui est l’auteur de ce site culinaire, nous propose des recettes de cuisine française ou d’ailleurs puisque son blog est « un blog culinaire qui fait voyager » ! La variété des plats est un vrai plus car on trouve vraiment de tout de l’entrée au dessert. Les recettes sont claires et bien expliquées.

Mes recettes préférées :

n°2 : Saines Gourmandises

Marie Chioca est auteur de livres de cuisine et photographe culinaire. Sur ce blog, elle partage ses recettes saines & gourmandes, mais aussi sa bonne humeur, ses péripéties et de jolies tranches de vie. Marie vit à la campagne et chaque article est plein de photos sublimes d’animaux, de paysages et bien sûr, de nourriture. J’aime prendre le temps de lire les articles dans lesquels elle partage des anecdotes de son quotidien, elle a une plume terriblement distrayante et très agréable à lire.

Mes recettes préférées :

n° 3 : Marmiton

Avec plus ses milliers de recettes, ses nombreuses vidéos de cuisine, vous y trouverez forcément votre bonheur ! C’est avec Marmiton que j’ai fait mes premiers pas en cuisine il y a un loooong moment déjà, et même si depuis je navigue plus sur les blogs ou avec mes livres de recettes, j’y retourne de temps à autre en quête d’idées. J’aime particulièrement la fonction de recherche par saison ou fêtes.

Ils ont fait tout un dossier « cuisine spéciale confinement » et « cuisine avec les enfants », qui pourra vous aider à vous occuper. Côté recettes, je n’ai pas noté toutes celles que j’ai essayé, mais une de celles que j’ai le plus cuisinée est celle du tiramisù, facile et délicieux.

J’espère que cet article vous donnera envie de cuisiner, de pâtisser et qu’il vous aura fait découvrir des univers culinaires qui vous plairont.

Et vous, quels sites consultez-vous pour vous inspirer en cuisine ? Douce fin de journée à tous.

Bien chez moi #3 : inviter la créativité

Et si vous profitiez de cette période de confinement pour développer votre créativité ? La pratique d’un loisir créatif a de nombreux avantages : elle permet de se détendre, de s’évader, de stimuler l’imagination de façon positive. S’accorder une pause DIY est donc une excellente idée pour décompresser, seul, en couple ou en famille avec les enfants.

Si vous avez peu de temps à consacrer à un loisir en ce moment, essayez quand même : un simple quart d’heure créatif dans une journée peut vous aider à garder le moral au beau fixe, et à relâcher la pression. Vous pouvez choisir un créneau fixe si votre emploi du temps le permet, ou profiter d’un moment creux dans une journée pour vous lancer : éteignez la télé une heure, oubliez un temps les écrans et sortez ciseaux, laine, papier… pour vous détendre sans technologie !

Voici quelques idées de loisirs créatifs à pratiquer pour vous évader…

N°1 : Le doodling { le dessin facile }

Parce qu’il est accessible à tous, nécessite peu de matériel et aucun savoir-faire complexe, le doodling sera parfait pour vous détendre. Il nous arrive à tous de « gribouiller » machinalement sans but initial : quand on a un bloc note à portée de main près du téléphone, en écoutant une conférence… Le doodling nous invite à reproduire ce geste. On dessine selon son inspiration des formes géométriques, des lettres, de petits personnages, des fleurs pour remplir l’espace de la feuille… L’idée est de garder un tracé simple et d’ajouter de jolies couleurs si on le souhaite. Du petit dessin, à la page entièrement remplie de formes géométriques il n’y a qu’un pas… A vous de trouver votre style et votre univers ! Vous pouvez utiliser de simples feuilles de papier ou commencer un carnet dans lequel vous pourrez dessiner à l’envie. Essayez vous verrez, on se prend vite au jeu !

Envie de vous lancer ?

Inspirez-vous sur le site de Julie Adore, qui a sorti un livre sur le doodling.

Matériel nécessaire : papier, stylo à pointe fine. Et des feutres, crayons du couleur ou peinture pour colorer les motifs si vous le souhaitez.

Le saviez-vous ? Le doodling est notamment utilisé dans la décoration du bullet journal : agenda créatif illustré de petits dessins.

N°2 : le tricot { la parenthèse douceur }

Tricoteuse invétérée, je ne pouvais pas faire un article DIY sans mentionner mon loisir créatif chouchou ! Il n’y a pas d’âge pour commencer à tricoter, et monter ses premières mailles. Si vous êtes débutante, je vous conseille une laine et des aiguilles moyennes, comme ça votre ouvrage avancera vite et vous aurez la satisfaction de le voir bientôt terminé. Le tricot demande un geste répétitif, qui relaxe et apaise.

Vous débutez ? Privilégiez quelque chose de simple et de droit : vous n’aurez ainsi qu’à monter un nombre de mailles et à tricoter tout du long ce qui est plus simple quand on débute. Vous pouvez par exemple faire une étole de forme rectangulaire (parfaite pour vous envelopper les soirées fraîches de printemps !) en tricotant un rectangle. Si vous préférez commencer plus petit, pensez aux accessoires déco pour la maison : coussins pour le canapé, sous-tasse colorées en faisant de petits carrés… Côté points, le point mousse (on tricote tous les rangs à l’endroit) ou le point jersey (un rang à l’endroit, un rang à l’envers) sont parfaits pour se détendre.

Vous tricotez déjà ? Rejoignez-nous pour le KAL Bernadette ! Toutes les infos sont à retrouver ici.

Matériel nécessaire : aiguilles à tricoter (diamètre 4,5 mm ou 5 mm), laine

Le saviez-vous ? Il est aussi possible de tricoter sans aiguilles, en se servant de vos bras, c’est le « arm-knitting » ! Cette pratique, plus « sportive » que le tricot traditionnel a aussi ses adeptes.

N°3 : le scapbooking { faire de jolis souvenirs }

Le scrapbooking consiste à créer un montage en collant des photos avec d’autres éléments décoratifs papiers fantaisie, formes, lettres en relief, boutons, fleurs … Les photos sont ainsi mises en valeur par le décor, et votre album photo devient une vraie oeuvre d’art ! Vous pouvez commencer un album, en embellir un existant ou opter pour une version collage géant, comme un poster sur une grande feuille de papier que vous pourrez même afficher ou encadrer si vous le souhaitez.

Amusez-vous en faisant un clin d’œil à la thématique de la photo, ajoutez des éléments qui la rappellent ou la complètent (bateau pour une photo de plage …), ou qui ont pour vous une signification en rapport avec le moment où la photo a été prise. On peut aussi ajouter le lieu, la date, le nom des personnes présentes sur les photos, ou des mots choisis dans une jolie calligraphie.

De quoi vous faire des souvenirs vraiment inoubliables. Et pourquoi ne pas offrir l’album à des proches quand vous le pourrez ? C’est une jolie pensée qui leur fera sans doute plaisir.

Inspirez-vous en découvrant de jolis blogs de scrapbooking comme Flo Scrapbooking.

Matériel : photos, ciseaux, papiers colorés ou simple papier blanc, feutres, rubans, dentelles, fleurs séchées… Vous l’avez compris, le principal ingrédient de la recette c’est l’imagination alors voyez ce que vous avez sous la main et foncez !

Le saviez-vous ? Vous allez enfin pouvoir vous amuser avec les 10 000 photos qui attendaient dans le placard. C’est chouette, non ?

J’espère que cet article vous inspirera à commencer un loisir créatif, ou à en reprendre un ! Et vous, pratiquez-vous des loisirs créatifs en ce moment ?

Bien chez moi #2 : cultiver la joie quotidienne

Il n’y a pas besoin de jardin pour cultiver la joie. Pas besoin de sortir de chez soi. C’est une graine simple à semer. Aujourd’hui je vous propose un atelier jardinage. Vous n’aurez pas besoin de râteau. Vous n’aurez pas besoin de bottes. Vous n’aurez même pas vraiment besoin d’avoir la main verte. Vous pourrez jardiner de chez vous. Enfilez vos chaussons, et préparez-vous à transformer la maison … sans rien racheter.

Bien chez moi #2 : Cultiver la joie

Il suffit de quelques détails pour égayer un logis tristounet. Avec quelques modifications, on peut complètement changer d’atmosphère. Aujourd’hui, je vous propose quelques idées pour un lieu de vie agréable, qui deviendra une vraie source de joie.

N°1 : Réagencer l’espace et la déco

Et si le confinement vous offrait l’opportunité de pour donner à votre intérieur un angle différent ? Et si vous aviez l’impression agréable d’avoir « déménagé », sans bouger de chez vous ? Il suffit parfois de tourner le canapé, de pousser un meuble, de déplacer un tapis… et la pièce change de visage ! Peut-être qu’il y a chez vous certains espaces qui ne vous satisfont pas en l’état. Voyez ce que vous pouvez déplacer pour arranger les choses. Faites de petits schémas de vos pièces avant de commencer, et pensez à bien prendre les mesures de vos meubles avant de tout déplacer. Vous éviterez ainsi de jouer au déménageur inutilement. Et puis, profitez-en vous avez sans doute quelques paires de bras pas loin pour vous aider si vous êtes confinés en famille !

Vous n’avez pas envie de tourner les meubles ? Amusez-vous avec la déco, les cadres, les lampes et faites-les voyager dans la maison !

N°2 : Aménager un coin cosy

Face au quotidien qui semble parfois nous engloutir, il est bon d’avoir un îlot paisible sur lequel se réfugier. Un petit endroit de la maison qui nous apaise, et dans lequel on sera heureux de se poser même pour un tout petit quart d’heure de répit. Cet endroit peut-être n’importe où, pourvu que vous vous y sentiez bien : votre fauteuil favori, un coin de votre chambre, la baignoire de votre salle de bain, un bout du bar de la cuisine pas loin de votre cafetière.

Il n’y a pas besoin de beaucoup de place pour faire un coin cosy. Il suffit d’y ajouter un ou deux objets que vous aimez : votre coussin préféré, quelques bougies, un tableau ou un objet qui vous inspire, votre tasse préférée, une plate verte… Pensez à ces petites choses que vous voyez et utilisez quotidiennement, celles qui vous font sourire et vous donnent le moral.

N°3 : inviter le printemps

Parce qu’il n’y a pas que dehors que l’on peut profiter de la joie du printemps, ressortez de vos placards tout ce qui peut vous rappeler cette saison : habillez la table d’une nappe fleurie, ressortez un service d’assiette coloré, amusez-vous à faire un mur d’affiches avec des photos de famille ou des tableaux faits main… Avec un peu d’imagination le tour est joué !

Si vous avez un balcon ou un espace extérieur fleuri, faites de petits bouquets que vous disposerez dans la maison en attendant de pouvoir un peu plus investir le jardin. Si vous avez des graines, pensez à faire des semis ! Ils poussent très bien en intérieur dans de petits godets, et vous n’aurez plus qu’à les planter dehors une fois leur croissance entamée.

J’espère que cet article vous motivera et vous inspirera pour transformer votre maison en cocon printanier ! Alors, par quoi allez-vous commencer ?

Bien chez moi #1 : inspirer une bouffée d’air frais

Personne n’avait prévu que cette année, nous serions tous sous cloche au printemps… Mais ça c’était avant. Avant le COVID-19 et le confinement. Aujourd’hui plus que jamais, la maison est au centre de nos vies. Un cocon douillet, protecteur. Qui semble parfois un peu étouffant aussi, les jours où le soleil brille dehors, et où on sortirai bien profiter de la nature qui s’éveille. Alors dès aujourd’hui, j’ai envie de vous inviter à faire rentrer une bouffée d’air frais dans vos maisons, à remettre de la vie, de la joie dans vos intérieurs.

Bien chez moi #1 : une bouffée d’air frais

En ces temps de confinement, on a plus que jamais besoin de res-pi-rer ! Voici quelques pistes pour un intérieur agréable et frais en toutes circonstances :

n°1 : Aérer la maison chaque matin

C’est le plus évident et pourtant, on a peut-être tendance à l’oublier : l’air que nous respirons dans nos maisons a un impact sur nous tant au niveau mental, que moral ou physique. Un logis bien aéré nous aide à être motivé, à mieux nous concentrer et à rester zen en cas de pic de stress (quand le petit dernier débranche le câble de l’ordinateur en plein téléconférence par exemple…) Vite, un peu d’air !

« Oui mais si on est dans une région pleine de pollens ? » me direz-vous. Pour minimiser les allergies, « préférez aérer tôt le matin et évitez d’ouvrir les fenêtres en fin d’après-midi, moment où l’air est le plus chargé en pollens. »

Renouveler l’air de votre chambre dès le lever pendant une bonne heure vous permettra d’avoir un sommeil plus serein et vraiment réparateur. Pensez également à ouvrir les fenêtres de votre pièce de vie et de votre bureau une fois par jour. Essayez, ça change la vie !

n°2 : Créer une ambiance olfactive

Bougies, diffuseur d’huiles essentielles, encens : autant d’atouts pour votre maison et votre bien-être ! Vous n’aurez pas le même souvenir ni le même ressenti d’une maison qui ne « sentait rien », que d’une maison au parfum agréable. Poser une bougie sur une table, ça n’a l’air de rien. Et pourtant, ce détail peut tout changer !

Certaines fragrances peuvent purifier l’air (cèdre, eucalyptus, citron, agrumes), d’autres apporter une sensation plus « cosy » (vanille, fruits rouges, patchouli). Et si vous préférez voyager en première classe vers les îles depuis le canapé, optez pour une senteur exotique comme la noix de coco, le tiaré ou le patchouli. Dépaysement assuré !

Si vous travaillez de chez vous, définir une ambiance olfactive différente pour votre « espace bureau » est une bonne idée (encore plus quand on travaille dans le salon ou depuis le canapé !) La lavande aura un effet relaxant, idéal pour déstresser, tandis que les agrumes (citrus, pamplemousse…) seront parfaits pour vous tonifier et vous motiver dès le matin ! Donner une ambiance olfactive à votre espace de travail est une façon comme une autre de le « définir », de le « cloisonner » et de signifier à votre mental que c’est le moment de s’y mettre.

Mon astuce : une goutte d’huile essentielle dans le tuyau de l’aspirateur pour un ménage parfumé à souhait ! (veillez à choisir une huile essentielle « respirable », car certaines sont nocives par voie aérienne. J’utilise les huiles essentielles fournies avec mon diffuseur.

n°3 : Chasser la poussière

On pense souvent à dépoussiérer les meubles et les surfaces… mais il y a bien d’autres endroits où les particules de poussière aiment se loger notamment les textiles !

Pour un intérieur vraiment plus net, pensez à taper et à secouer par la fenêtre (ou par la porte d’entrée si vous avez un extérieur) :

  1. Les draps et oreillers du lit (faites-vous aider pour les draps encombrants !)
  2. Les coussins et le plaid qui décorent le canapé
  3. Les tapis (s’ils ne sont pas trop lourds, sinon un bon coup d’aspirateur suffira)
  4. Les serviettes de bain
  5. Les chemins de table décoratifs
  6. Les tentures décoratives si vous en avez au mur (patchwork, textile imprimé…)

Alors, inspirez, expirer et faites entrer une bouffée d’air frais dans vos maisons ! Vous verrez, ça peut tout changer …

A demain pour de nouvelles idées pour être bien chez vous !

3 recettes simples pour le goûter

Aujourd’hui, j’ai envie de partager avec vous mes 3 recettes spéciales « urgence goûter ». Elles seront parfaites pour régaler les petits et les grands, tout en vous occupant à la maison.

D’aussi loin que je me souvienne, j’ai toujours aimé aider en cuisine. Petite, rien ne me faisait autant plaisir que de prêter main forte à mes grands-mères quand elles s’activaient aux fourneaux. Adulte, je cuisine encore beaucoup et la pâtisserie reste un vrai moment de joie quotidienne. Alors j’ai envie de vous inviter à profiter des jours à venir pour vous amuser en cuisine. Les recettes que je vous propose aujourd’hui sont simples : c’est le moment de cuisiner en famille, et de faire participer les enfants ! Alors « à vos marques, prêts, pâtissez ! »

Recette n° 1 : Les cookies

Ingrédients : ( pour environ 15 cookies)

  • 300 g de farine
  • 100g de sucre
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 100 g de beurre mou
  • 2 oeufs
  • 1 sachet de poudre à lever
  • Un petit verre d’eau froide

Préparation :

Mélanger ensemble la farine, le sucre et la poudre à lever. Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien, puis ajouter l’eau. Ajouter le beurre coupé en morceaux, bien vous fariner les mains (la pâte est collante) et pétrir à la main. Ajouter les pépites de chocolat et d’autres garnitures de votre choix.

Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, et détailler les biscuits au moyen d’un emporte-pièce rond ou d’un verre robuste.

Déposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie ou une grille recouverte de papier cuisson. Enfourner pour 12 à 15 minutes dans un four préchauffé à 190°C.

Laisser refroidir quelques minutes et déguster tiède… Un régal !

Variantes : on peut jouer avec différents chocolats noir, lait ou blanc, ajouter des noix concassées, des noisettes, des raisins… ou même un peu de beurre de cacahuètes.

Recette n° 2 : Le gâteau aux pommes caramélisées

Ingrédients :

  • 200 g de farine
  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 4 belles pommes
  • 1 verre de lait
  • 1 sachet de levure
  • Un peu de beurre et de sucre pour caraméliser les pommes

Préparation :

Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter les œufs un par un, puis le lait en mélangeant bien. Terminer en ajoutant les pépites de chocolat.

Peler les pommes, enlever le trognon et les couper en dès moyens. Les faire revenir dans un peu de beurre et de sucre pour environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient bien caramélisées.Verser les pommes caramélisés dans la pâte en remuant pour répartir les pommes.

Verser la pâte dans un moule à manqué beurré (j’ai utilisé un moule de 21 cm de diamètre), et enfourner pour 25 à 30 minutes à 180°C. Le gâteau doit être doré sur le dessus, et la pointe d’un couteau doit ressortir propre une fois le gâteau cuit.

{Vous pouvez retrouver cette recette en vidéo dans mon VLOG du mois dernier.}

Variantes : on peut réaliser cette recette sans pépites de chocolat, en ajoutant de la cannelle, de la vanille…

Recette n°3 : Le brownie au chocolat

Ingrédients :

  • 70 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 3 œufs
  • 100 g de beurre

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C. Casser le chocolat en morceau et le faire fondre doucement avec le beurre. Battre les œufs et le sucre ensemble dans une jatte pendant que le chocolat fond.

Ajouter le chocolat fondu au mélange œuf/sucre, puis ajouter la farine en mélangeant bien.Verser la pâte dans un moule à gâteau beurré. Faire cuire 12 à 15°C. Laisser refroidir avant de déguster.

Variantes : On peut ajouter des noix, des noisettes pour apporter du croustillant.

Alors, quelle recette allez-vous réaliser ce week-end ?

Vous avez testé l’une de ces recettes ? Partagez votre expérience en commentaire !

kal mystère: tricotons ensemble !

Une des choses qui m’a toujours beaucoup apaisée dans le tricot, c’est qu’il permet de se fixer des objectifs à court terme et de les atteindre. Dans un monde où beaucoup de choses semblent incertaines, on sait au moins qu’on peut arriver au bout du rang. Puis au bout du prochain. On avance petit à petit, et même si on avance que d’un point, un tout petit point, c’est déjà quelque chose.

Depuis plusieurs semaines, je travaillais sur un nouveau modèle de châle. Un modèle qui était prêt et dont je n’avais pas parlé ici, j’avais prévu de sortir plus tard, sans me presser, vers les beaux jours. Et puis une idée m’est venue : celle de vous proposer ce patron tout de suite, et d’en faire un moment de convivialité. Tricoter ensemble, le même modèle, pour trouver un peu de calme au milieu de l’actualité mouvementée. Comme un parenthèse de douceur au jour le jour.

Un kal mystère, qu’est-ce que c’est ?

L’abréviation « KAL » vient de l’anglais Knit Along, littéralement « tricoter ensemble ». L’idée est donc que plusieurs personnes tricotent sur une même période de temps, le même modèle de tricot.

Afin d’ajouter un peu de piment à l’aventure, je vous propose un KAL « mystère » : vous ne saurez pas à l’avance le rendu final du modèle que vous tricotez. De plus, plutôt que de recevoir le patron en intégralité dès le début, vous recevez les explications au fur et à mesure du KAL : un indice par semaine, correspondant à une partie du patron (les explications sont bien sûr clairement détaillées et envoyées dans l’ordre). Une fois tous les indices reçus, vous avez l’intégralité du patron.

Qu’est-ce qu’on tricote ?

Un châle printanier, avec des points simples et une jolie dentelle. Le modèle est bicolore, ce qui va vous permettre de vous amuser et de créer un châle vraiment unique.

Ce KAL est accessibles aux débutantes en tricot motivées, et aux tricoteuses plus expérimentées qui veulent passer un bon moment et se détendre.

Quel matériel est nécessaire ?

La laine : 400 m/ 100 g pour la couleur principale et 200 m/50 g pour la couleur contrastante. Je vous conseille d’utiliser une laine type « fingering » qui aura un joli rendu sur la dentelle et apporte un drapé très élégant aux châles.

Les aiguilles : ce modèle se tricote avec des aiguilles 3,5 mm ou plus selon le rendu souhaité. Il est réalisable sur aiguilles circulaires ou droites.

Le patron : ce châle est une création exclusive que j’ai imaginée de A à Z. Le patron n’est pas encore paru et sera disponible dans ma boutique à partir du 25 mars 2020, date du lancement du KAL. Le patron sera au prix de 5 euros pour être accessible à toutes. Vous pouvez rejoindre le KAL jusqu’au 25 avril 2020.

Comment m’inscrire ?

Envie de rejoindre l’aventure ? Contactez-moi à lademoiselledoctobre@gmail.com. Un mail de confirmation d’inscription vous sera envoyé.

A partir du 25/03, un lien vers ma boutique vous sera envoyé et vous pourrez commander directement le patron. A l’issue de l’achat du patron, le premier indice vous est automatiquement envoyé par mail. Puis, vous recevez un indice par semaine jusqu’à avoir tout le patron. Le KAL se fait sur 3 semaines au total, donc 3 indices.

Vous pouvez rejoindre le KAL et acheter le patron quand vous le souhaitez jusqu’à fin avril 2020, les indices vous sont envoyés dans l’ordre toujours au rythme de 1 par semaine quelle que soit votre date d’entrée dans l’aventure.

Je reste disponible par mail durant tout le KAL : je suis là pour répondre à vos questions éventuelles, vous guider si nécessaire et aussi échanger si vous le souhaitez.

N’hésitez pas à parler de votre avancée de ce KAL sur les réseaux avec le #KALbernadette !

Alors, prêtes à partir avec nous à l’aventure ? Retrouvez la vidéo explicative ici.

Parlons tricot #1 Quelles aiguilles choisir ?

Si l’article précédent vous a donné envie d’apprendre le tricot en 2020, vous vous posez sans doute des questions sur le matériel qui va vous être nécessaire. Afin de vous aider à faire les bons choix, je vous propose tout d’abord un tour d’horizon de l’élément le plus important dans votre trousse de tricoteuse : les aiguilles.

Il existe deux « familles » d’aiguilles à tricoter : les aiguilles droites et les aiguilles circulaires. Découvrons les avantages et les inconvénients de chacune.

Les aiguilles droites

Constituées d’une tige terminée en pointe, elles sont encore beaucoup utilisées aujourd’hui. Elles sont abordables et on peut les acheter dans n’importe quelle mercerie. Elles sont disponibles dans différentes longueurs afin de s’adapter à la quantité de mailles du projet.

Toutefois, elles peuvent vite devenir encombrantes et peu faciles à transporter vu leur longueur si on tricote un ouvrage nécessitant beaucoup de mailles (comme un pull par exemple.) Elles obligent également à tricoter « à plat » et en allers-retours les différentes pièces du tricot, que l’on devra ensuite coudre entre elles.

Les aiguilles circulaires

Ce type d’aiguille se serait répandu depuis l’Allemagne dans les années 1935. Il permet de tricoter à plus grande vitesse, ce qui était un atout précieux pour la production. Après s’être répandu en Europe du Nord, il a aujourd’hui conquis de nombreuses tricoteuses professionnelles et débutantes partout dans le monde.

Ce type d’aiguille est constitué de deux aiguilles courtes reliées par un câble souple de longueur variable. Certaines sont dites « fixes » (c’est à dire que le câble ne peut pas être changé) tandis que d’autres sont interchangeables. On utilise alors une petite « clé » pour dévisser l’aiguille et changer le câble.Tandis que les aiguilles droites contiennent toutes les mailles sur la tige de l’aiguille, les aiguilles circulaires permettent de les laisser glisser sur le câble. On peut adapter la longueur du câble au nombre de mailles.

Aiguilles circulaires interchangeables. Aiguilles, câble et clé de serrage en métal.

Les aiguilles circulaires présentent de vrais avantages :

Avantage n°1 : la facilité de transport

Plus besoin de sac gigantesque : le câble souple se glisse facilement dans un pochon … ou même dans votre sac à main si votre projet du moment est un petit accessoire ! Vous pouvez ainsi emporter votre tricot et tricoter partout : dans le métro, le bus, la salle d’attente du médecin, dans un café…

Avantage n°2 : le confort d’utilisation

La position de tricot n’est pas la même avec des aiguilles circulaires, puisqu’on peut tenir les aiguilles bien plus près du corps. Les épaules sont plus basses et les mouvements sont facilités. Elles permettent à la tricoteuse de moins se crisper ou se fatiguer. C’est l’élément qui m’a le plus surprise lorsque j’ai échangé mes aiguilles droites contre des circulaires. J’avais souvent des crampes au coude ou à l’épaule après une heure de tricot. Une fois passée sur les aiguilles circulaires elles ont disparues et je peux tricoter plus longtemps sans aucun inconfort.

Avantage n°3 : on oublie les coutures !

Savez-vous pourquoi on appelle les aiguilles circulaires « circulaires » ? Car leur câble souple permet de tricoter « en rond ». Contrairement aux aiguilles droites (sur lesquelles on tricote tout à plat), les aiguilles circulaires permettent aussi de tricoter « en volume » et donc de façonner le tricot directement sans coutures. On peut par exemple tricoter une manche directement en « tube » sur le pull. Je ne vais pas vous le cacher, après plusieurs essais décevants de tricots avec couture cette possibilité m’a changé la vie ! Donc si vous voulez tricoter, mais que la couture d’un tricot à la main ne vous dit rien, foncez !

Manche tricotée en rond- Source image Lise Tailor

Les aiguilles circulaires ne sont pas disponibles dans toutes les merceries, mais vous les trouverez facilement sur Internet. Elles sont un peu plus chères que les aiguilles droites. De plus, si vous tricotez « en rond » il vous faudra adapter les explications de votre point de tricot s’il est rédigé pour un modèle tricoté « à plat ».

Quelle matière choisir pour mes aiguilles ?

Droites ou circulaires, les aiguilles sont disponibles dans différentes matières. Voici un petit tour d’horizon pour vous aider à choisir.

J’apprécie particulièrement les aiguilles en bois, sur lesquelles les mailles glissent bien. Ce matériau chaleureux est parfait pour des pauses tricot cocooning. Vous pouvez opter pour un bois naturel non teint ou pour un bois peint plus fantaisie.

Les aiguilles en métal sont souvent plus pointues que celles en bois. Elles sont très pratiques pour des tricots à fil fin comme les chaussettes ou la layette délicate. Elles existent dans différentes couleurs et certaines marques proposent même des modèles carbone, encore plus légers.

Les aiguilles en plastique sont les moins chères. Elles offrent un immense éventail de couleurs et de finitions. Si vous voulez essayer de nouvelles aiguilles, ça peut être une bonne solution néanmoins elles seront moins résistantes que les aiguilles en bois ou métal. De plus, la laine peut accrocher sur certains modèles.

Notions de base pour choisir les bonnes aiguilles

N°1 : La bonne longueur tu choisiras

Sélectionnez une paire aiguille (ou un câble sur les aiguilles circulaires) assez longue pour contenir toutes vos mailles. Pensez à regarder le nombre final de mailles de votre projet pour être bien sûre de votre choix et suivez les conseils de votre patron de tricot.

N°2 : Un échantillon tu réaliseras

Avant de tricoter, pensez à réaliser un échantillon, il vous permettra de vérifier que votre taille d’aiguille est adaptée à l’épaisseur de votre laine, ou à tester vos combinaisons de couleurs pour vérifier leur harmonie. Pour faire un échantillon, on monte un nombre de mailles données par le patron et on vérifie ensuite que le résultat est identique à celui indiqué. Chaque tricoteuse a une tension différente, il est donc important de vérifier cet élément surtout pour les pulls ou gilets qui pourraient être trop petits ou trop grands selon votre tension et la laine choisie.

N°3 Différents modèles tu essayeras

Les aiguilles à tricoter, c’est comme une paire de chaussures. Difficile d’être sûre que c’est le bon choix sans les avoir essayées ! Vous n’allez peut-être pas trouver les aiguilles de vos rêves du premier coup alors, testez, tricotez sur différentes aiguilles pour trouver ce qui vous plaît. Si vous optez pour les aiguilles circulaires, vous pouvez commencer par acheter une seule paire pour essayer.

Vous voilà prête à acheter vos premières aiguilles ! Alors que choisirez-vous : aiguilles droite ou circulaires ?

Dans un prochain article, je vous expliquerai comment bien choisir votre laine et réussir à coup sûr votre tricot. A bientôt !

Alexia

Femina feminae en vidéo

Le saviez-vous ? Une chaine vidéo est désormais disponible !

Pourquoi cette chaine ?

Vous connaissez l’adage « une image vaut mieux que mille mots ». Dans cette optique, je vous propose des vidéos de cuisine et des tutoriels de DIY. Vous pourrez ainsi apprendre plus facilement de nouvelles techniques : boulange, pâtisserie, mais aussi tricot seront au menu. Pour la première vidéo de cette série, je explique comme faire votre pain maison facile et sans machine à pain. Découvrez la recette ici !

Vous pourrez également y découvrir un podcast créatif, dans lequel je vous parle de mes créations textiles et des dernières mises à jour de la boutique. Un podcast à écouter avec une bonne tasse de thé, et pourquoi pas en tricotant ! Le premier épisode de l’année 2020 est en ligne ici la luminosité n’est pas idéale mais j’essaierai de faire mieux la prochaine fois.

Bonne découverte et n’hésitez pas à vous abonner à la chaîne pour être informées des nouvelles vidéos.

Alexia